Dizem por aí que comer lentilha na ceia de ano novo atrai prosperidade financeira. Não sabemos se é verdade, mas para garantir dá uma olha na receita que preparamos!

INGREDIENTES
2 colheres sopa bacon picados
1/2 lingüiça calabresa grossa picada
1 cebola média picada
3 dentes alho grandes picados
1 cenoura picada
2 xícaras lentilha
5 xícaras água
2 folhas louro
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão coloque o óleo
Depois que esquentar, junte o bacon e a lingüiça
Qunado estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho
Refogue até dourar
Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela
Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado
Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto
Deixe cozinhar mais 1 minuto e pronto