Chegou o sábado e, para deixar seu fim de semana ainda mais doce, separamos essa receita de cookie com gotas de chocolate do blog Panelaterapia:

Ingredientes:

– 100g de manteiga ou margarina culinária (com mais de 70% de lipídeos)
– 3/4 xic (chá) de açúcar mascavo
– 3/4 xic (chá) de açúcar refinado
– 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 ovo
– 40 ml de leite
– 2 xic (chá) de farinha de trigo com fermento (ou use a comum e adicione 1 colher (chá) de fermento).
– 1/2 colher (chá) de bicarbonato
– 1/2 xic. (chá) de gotas de chocolate branco
– 1/2 xic. (chá) de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo.

Modo de preparo:

Misture tudo na ordem acima. Fica uma massa molenga mesmo. Coloque bolinhas em bem distantes umas das outras uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 15 minutos.

Rendimento:

Em torno de 40 cookies.